کارخانه تولید، پردازش و ذخیره سازی زیتون طراحی شده توسط استودیو Evren Başbuğ برای استفاده از یک تعاونی توسعه کشاورزی در Kinik، یک منطقه شمالی در حومه ازمیر، Kinik Olive، یک مرکز صنعتی در مقیاس کوچک با ظرفیت فرآوری روزانه ۸۰ تن زیتون و ظرفیت تولید ۲۰ تن روغن زیتون از نوامبر ۲۰۲۳ عملیاتی شد.

این مقاله نمونه ای از کارخانه های طراحی و اجرا شده به سبک مدرن در کشورهای دیگر می باشد. برای طراحی و ساخت کارخانه خود با گروه معماری معتمد و همکاران در ارتباط باشید. برای تماس با مشاورین ما اینجا را کلیک کنید.

با کنار گذاشتن حجم های فنی و مرطوب در خلاصه برنامه ساختمان، سازه به صورت یک فضای تک حجمی و با سیستم سازه ای فولادی بر روی سکوی برجسته طراحی شد. این ساختمان که در میان درختان زیتون موجود در یک منظره روستایی قرار دارد، انتظار می‌رود که با فرم سقف شیبدار معکوس و زوایای تیز این فرم که در آرایش نما منعکس شده است، خود را از امکانات مشابه در اطراف خود متمایز کند.

پانل های پوشش ذوزنقه ای گالوانیزه در سطوح نما و سقف نه تنها اشعه های نور خورشید را که از زوایای مختلف در زمان های مختلف روز برخورد می کنند، بلکه رنگ های آسمان و مناظر گیاهی متراکم درختان زیتون در اطراف آن را منعکس می کنند. این سازه علیرغم فرمش که در نگاه اول غریبه و ناسازگار با محیط اطرافش به نظر می رسد، در واقع قصد دارد در منظر روستایی حل شود و از نظر رنگ و بافت شفاف شود و گاه تقریباً در محیط محو شود.

معیارهای اولیه طراحی، ساخت فضای مورد نیاز بریف به ساده ترین و مقرون به صرفه ترین روش بود. به همین دلیل تنوع مصالح به کار رفته در نمای داخلی و خارجی ساختمان به حداقل ممکن رسید. در کنار این، از نیروی کار محلی برای بیشتر ساخت و نصب مواد استفاده می شد. کل هزینه ساخت و ساز ساختمان تقریباً ۳۳۰۰۰۰۰ TRL (167000 دلار) بود.

تاسیسات زیتون کینیک با همکاری با تاسیسات فرآوری شیر، سرمایه گذاری اخیر در منطقه توسط همین تعاونی، با هدف کمک به اقتصاد حلقوی محلی از طریق فرآوری محصولات تولیدکنندگان محلی و ایجاد فرصتی برای آنها برای ایجاد ارزش افزوده، همکاری می کند. محصولات برای کاربر نهایی تحت شرایط مطلوب تر.